Fit pianka truskawkowa



Składniki:



  • 50 g daktyli

  • 25 g płatków owsianych

  • 25 g mąki owsianej

  • 10 g wiórków kokosowych

  • 10 g kakao

  • 700 g truskawek

  • 80 g białko WPC Delicious - ja użyłam o smaku sernik/truskawka

  • 200 g jogurtu naturalnego

  • 30 g żelatyny


Sposób przygotowania:



Daktyle siekamy, zalewamy wrzątkiem, zostawiamy na około 15 minut. Odlewamy wodę i blendujemy. Dodajemy płatki owsiane, mąkę, wiórki oraz kakao. Wszystkie składniki ze sobą łączymy i wyklejamy spód tortownicy. Ja standardowo używam o średnicy 18 cm. Foremkę wkładamy do lodówki. 600 g truskawek oczywiście bez szypułek blendujemy, dodajemy do nich białko oraz jogurt i wszystko dokładnie miksujemy na wysokich obrotach.


Im dłużej będziemy miksować tym bardziej nasza pianka będzie puszysta. Żelatynę rozpuszczamy w około 100 - 150 ml wrzątku i studzimy. Wystudzoną dodajemy do naszej masy i raz jeszcze dokładnie miksujemy masę około 2 minut na wysokich obrotach. Wylewamy na zimny spód. Wkładamy do lodówki. Po około 20 minutach można dekorować ulubionymi owocami. Nam wystarcza pozostałe 100 g truskawek, ale dekoracja według inwencji twórczej! 


Wartości odżywcze:


Cała tortownica to tylko 1240 kcal.


Białko 117 g, Tłuszcze 24 g, Węglowodany 150 g.


Smacznego! <3


OCEŃ ARTYKUŁ:
5 / 5 5 0
SFD
Było o nas głośno w:

Płatności obsługują

Nasi partnerzy logistyczni