OWOCOWE PANCAKES

PANCAKES Z CZEKOLADĄ I OWOCAMI

-1 jajko
-150g serka typu skyr (najlepiej z małą ilością cukru, można wybrać dowolny smak)
-50g mąki (np. owsianej)
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-60g banana (mała sztuka)
-odrobina oleju do posmarowania patelni
-4 kostki czekolady 
-100g truskawek
-ulubiony jogurt

Białko jaja ubić na sztywną pianę. Żółtko, mąkę, skyr, rozgniecionego banana i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą na jednolitą masę. Połączyć masę delikatnie z ubitym białkiem, a następnie na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem wykładać łyżkę masy, pół kostki czekolady i przykryć kolejną porcją masy. Podawać z jogurtem i truskawkami lub innymi ulubionymi dodatkami.  Szczególnie polecamy liofilizowane maliny w mlecznej czekoladzie.

Porcja 4 placków bez malin: 364 kcal; 16g białka; 13g tłuszczu; 52g węglowodanów.

Przepis przygotowała @fitamingirl